德国桶啤公司品牌企业「宏红食品贸易」

生啤有什么特点？

    稳定性更好：因为整个出产线选用无氧和无菌化出产以及无氧和无菌化管理与操作，防止了因为微生物的繁衍而破坏胶体平衡，而发作前期混浊或沉淀，保质期与熟啤酒相同，高达 120～240 d。

    养分价值更高：啤酒中含有丰厚的氨基酸、碳水化合物、无机盐类、多种维生素及多种活性酶类，而被俗称为液体面包, 是世界公认的养分饮品。因为不经过高温热灭菌，而保留了更多的养分成分，特别是多种维生素和多种酶类，纯生啤含有可检测的活性蔗糖转化酶，而经巴氏灭菌的熟啤酒不含有活性转化酶。因此养分价值更高，更利于人体消化吸收这些养分物质。德国桶啤公司

    啤酒大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字，它们都是常见的熟啤酒；而市场上出售很广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒.

    熟啤中的酵母已被加温杀掉，不会继续发酵，稳定性好；生啤酒是没有通过巴氏杀菌的啤酒，酒中的鲜酵母可以促进胃液分化，加快消化，但生啤对运输和保存环境要求较高，所以有必要在短期内喝掉，保质期只要7天.

    干啤是特种啤酒的一种，它很主要的特点是发酵度高，口味干爽。但“干啤”在***中是有规定的，除符合淡色啤酒的技术要求外，真实发酵度不低于72％。只要这样的啤酒才能冠以“干啤”的名称。德国桶啤公司

    啤酒已经成为国内消费者的主流酒水饮料消费品种,广受大众青睐。随着消费升级,我国居民对于啤酒的消费逐渐向化发展,进而促使精酿市场需求持续攀升。

    尽管有着较高的增速,但精酿啤酒仍是属于一小部分人的“狂欢”。精酿啤酒市场占有率约为1%-3%,精酿啤酒的前行之路,仍面临着老牌啤酒挤压和抢夺话语权的“内忧外患”。在市场竞争方面,我国精酿啤酒品牌纷杂,但在制度的规范化要求下,未来精酿啤酒行业逐渐形成竞争模式。德国桶啤公司