企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 东莞市 |
联系卖家: | 林生 先生 |
手机号码: | 13829176610 |
公司官网: | dghongh.tz1288.com |
公司地址: | 东莞市南城区水濂山彭洞工业区 |
发布时间:2021-11-19 08:05:00 作者:宏红食品贸易
近年来,精酿啤酒成为了啤酒中很热的词汇,它是从英语Craft Beer翻译而来。虽然这个词火了,但到底什么是精酿啤酒?却没有多少人能说清楚。有人说,好喝的啤酒就是精酿啤酒,但好喝的标准不能大众化。有人说,纯手工酿造的啤酒就是精酿啤酒,但现在几乎没有酒厂还采用纯粹的手工工艺,就连一向传统的修道院也都在用机器生产啤酒。甚至有人说,精酿啤酒就是没有标准的。
首先要介绍一下美国啤酒酿造商协会,它是一个非营利性的贸易协会,致力于为美国的小型独立酿酒厂商及其精酿啤酒和酿酒爱好者社团提供服务,代表着美国酿酒相关行业70%以上的企业,以及美国99%的啤酒厂;它还推出各种杂志和书籍,通过 http://Craftbeer.com帮助愿意参与精酿啤酒行业的各种人群;同时举办各种展会,比赛,推广精酿啤酒在***的发展。
在短短几十年间,精酿啤酒运动已经波及了***各个角落,如今越来越多的中国消费者开始主动接触种类繁多的精酿啤酒,在包装的标识设计上,精酿啤酒厂商也尽量做到让消费者在即使没有喝过一款产品的前提下,辨别和挑选这款啤酒大致的风味,比如在啤酒瓶身上,一定会标识的原麦汁浓度,它代表制酒时酒液的原始糖度,一般原麦汁浓度越高,酒液的初始状态越厚重饱满,相应的制酒成本也就越高,同时终成品酒的酒精度也会高一些。
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