德国精酿啤酒批发择优推荐 宏红食品贸易有限公司

    生啤酒是指即使不经过高温灭菌也可以达到熟啤酒标准的啤酒。 它与普通啤酒的区别在于它具有良好的风味稳定性（随着保存时间的延长，风味变化不大）。 可以说，纯生啤酒就像新鲜水果，煮熟的啤酒只能是罐装水果。

纯生啤酒的历史？

     纯生啤酒起源于1990年代中期。 中国早的纯生啤酒由珠江啤酒厂生产，并于1998年投放市场。德国精酿啤酒批发

    尽管已经到了九月，但看到手机上每天居高不下的30度+，心里又会多一分躁动不安。于是“喝点什么凉快一下？”依旧是个热门话题。

    精酿啤酒不计成本，一般选取质优的资料，耗时较长，香味浓郁，口感浑厚，风味多样，适合渐渐品尝。

    世界上啤酒酿造从酝酿技术来讲，大致可以分红两类。一类是上层酝酿的艾尔啤酒（Ale），一类是下层酝酿的拉格啤酒（lager）。

上发酵的啤酒是酵母在酝酿桶上层酝酿，酝酿温度相对较高，啤酒口味相对复杂多样，酝酿时间长。这类啤酒也便是我们常常说的精酿啤酒。下发酵啤酒酵母在酝酿桶下层酝酿，酝酿温度较低，啤酒口味较为单一，酝酿时间短。这类啤酒也便是我们常常说的工业拉格啤酒。德国精酿啤酒批发

    中国的“精酿啤酒”一词译自英语Craft Beer，在一开始（基本上2008年以前）国内翻译做“手艺”啤酒，“工艺”啤酒，或者“微酿”（Microbrews）。而“精酿”确实定是在5年前，2012年南京心之旅的花园里举办了一届***自酿大奖赛 -- 大师杯。在这次活动过程中，业内大咖银海和小辫儿向高大师提出了“精酿”这词的翻译，然后就这么确立下来，直到今日。  

    美国是现代精酿啤酒的发源地，根据美国酿酒师协会的关于精酿啤酒厂的定义：

    产量少：年产量不多于600万桶（乘以几十便是青岛的产量）。股份独立：酒厂不被（或是低于25%的股份被）非精酿啤酒厂控制。传统、立异：啤酒风味来源于传统工艺或是立异原料的发酵（人工添加剂合成的风味不算）。德国精酿啤酒批发

    关于啤酒来说，它的酒精能让咱们很High，这是让人愉快的。苦涩、浓郁的龙山泉精酿啤酒含有的酒精度更高，比如说小普林尼，11%酒精度能够跟红酒媲美了。

    关于丰厚泡沫的追求，或许是因为它能让那些浓郁的滋味变得温和。相同，咖啡的影响也是茶和咖啡吸引咱们的原因之一，就像人们为了尼古丁能够忍受烟的辛辣相同。德国精酿啤酒批发