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经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2021-08-23 02:01:00 作者:宏红食品贸易
在消费升级的带动下,人们的味蕾变得更加挑剔,大众早已不满足于传统的工业水啤的口感,啤酒消费也正向质优化、品质化迈进,其中,精酿啤酒大行其道。
精酿啤酒是指用更传统的工艺、更好的原材料酿造而成的高浓度的质优啤酒。相比于寡淡的工业啤酒,精酿啤酒的味道往往更加丰富特别,在酿造过程中很大限度的保留了原料自身的风味,可以品尝到浓浓的麦芽香气。精酿啤酒的主要材料往往都比较简单,麦芽、酒花、酵母和水。在原料产地的选择上,精酿乐于使用当地种植生产的很好很新鲜的原料。麒麟扎啤批发
很多喜爱精酿啤酒的人都说,喝了一口精酿啤酒之后,就爱上了精酿的味道。精酿啤酒的味道如同一发弹,直击饮者的精髓。很多人喝过一次精酿啤酒之后,就会感觉原来的工业啤酒就像是水一样寡淡无味,再也不会回头去喝工业啤酒了。
工业啤酒与精酿啤酒的区别,是凉白开与老白干的差距。精酿啤酒丰富具有层次感的味道,是工业啤酒无法望其项背的。不同层次不同风格的精酿啤酒应有尽有,“邮7”四种口味,能够满足每个人多种多样的个性与格调。麒麟扎啤批发
“精酿啤酒”是相对于工业啤酒的手工啤酒的统称。精酿啤酒兴起于欧美国家,近年来出现在中国都市青年的消费活动中。有调查显示,年轻人是啤酒消费的主要群体,他们的啤酒文化不同于以往。
“对着大绿棒子猛吹”的现象逐渐被“少喝酒,喝好酒”的观念所替代。2017年《终端市场年度分析报告》中有关酒类产品消费群体及消费倾向的数据显示,中国35岁以下人群约占啤酒消费人群的六成,其中的精酿啤酒消费者大多具有较高的受教育程度,且具备一定的消费能力,总体上属于或自我定位于“中产”。不过这个中产并不只是一个按照经济指标来确定的“中等收入”,而是指一个自身具有某些特定生活风格和趣味的群体。
一杯好啤酒是什么味道?绵密的泡沫与清冽的麦香混合在一起,让人忍不住一饮杯中的鲜酿。而要在现代化工业体系中造出这一杯好啤酒,不只是酿造与发酵那么简单。麒麟扎啤批发
以百威在亚太地区的销量为例,平均每个季度,就有两千多万升的啤酒被销售出去。这个体量,意味着更大体量的原料、水、电以及遍布***的运输网络。这里面的任何一个环节,都不是一锤子买卖。
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