企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 东莞市 |
联系卖家: | 林生 先生 |
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公司官网: | dghongh.tz1288.com |
公司地址: | 东莞市南城区水濂山彭洞工业区 |
发布时间:2020-09-15 02:02:00 作者:宏红食品贸易
东莞市宏红食品贸易有限公司与多家国际企业建立了长期的代理合作关系,如:麒麟(海珠)啤酒,百威啤酒,青岛啤酒,兰德博格啤酒,嘉士伯啤酒,德国慕尼黑卢云堡股份等。其中:麒麟(海珠)啤酒为华南区总代理;嘉士伯扎啤、1664啤酒、德国兰德博格皮尔森啤酒、德国普鲁士啤酒、德国星琥啤酒德、德国斯坦伯格啤酒等为东莞市总代理;德国瓦伦丁啤酒、德国爱士堡啤酒、百威、时代、福佳白扎啤为市级代理;宏红公司还是湄公鱼、清江鱼、烧烤材料等系列的厂家级代理商。热诚欢迎各界商友前来咨询、考察、洽谈业务。
啤酒的酿造过程,首先把发芽的大麦在滚筒碾碎机中碾碎,注入热水混合,旋转入麦芽汁桶(这是一种置于酿造车间的铜制或木制或不锈钢制的大容器)。麦芽汁就像燕麦粥,呈金黄色,有点甜,煎熬麦芽汁的方法是由德国的酿酒师针对他们的麦芽类型开发的,他们先把麦芽汁抽入一个罐中,煮沸促使蛋白质分解,然后再抽回到麦芽汁桶,几个小时内慢慢的上升温度。这个方法起初应用于德国白啤酒(Weissbiers)和德国巴克黑啤酒(Backs)的酿造,那是为了酿制一种厚泽麦芽风格的啤酒。
19世纪初﹐英国的啤酒生产大规模工业化﹐年产量达20Ml。19世纪中叶﹐德国巴伐利亚洲开始出现下面发酵法﹐酿出的啤酒由於风味好﹐逐渐在***流行。目前在德国﹐92%的啤酒是下面发酵法生产的。德国在19世纪颁布法令﹐严格规定碑酒的原料以保持啤酒的纯度﹐而且由於实行下面发酵法和进行有规律的酵母纯粹培养﹐从而提高了啤酒的质量﹐成为近代慕尼黑啤酒享有盛誉的基础。
中世纪的修道院﹐改进了啤酒酿造技术﹐与此同时啤酒的贸易关系也建立并掌握在牧师手中。中世纪﹐在欧洲可用啤酒来向教会交纳什一税﹑进行交易和向***缴税。在中世纪的德国﹐啤酒的酿造业主结成了坚犟的同业公会。使用啤酒花作苦味剂的德国啤酒也已输往国外﹐不来梅﹑汉堡等城市均因此而繁荣起来。17~18世纪﹐德国啤酒盛行﹐一度使葡萄酒不景气。
中国市场的麒麟系列啤酒由日本麒麟麦酒株式会社监制,麒麟啤酒(珠海)有限公司出品。2009年(平成21年),朝日啤酒在啤酒类商品(啤酒、发泡酒、第三啤酒)的“销售数量”获得首位,日本国内啤酒市场占有率极其激烈。麒麟则在发泡酒和第三啤酒领域获得市场占有率首位。日本国内啤酒类商品“出货量”市场占有率上,麒麟以37.7%的微弱优势超过朝日啤酒的37.5%,时隔九年再次重返首位。
被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶,饮用时用扎啤机充入二氧化碳,并用扎啤机把酒控制在3~8℃,饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒与空气的接触,使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富,饮用时更加爽口,回味无穷。
“原浆啤酒售酒罐”是将制冷机和售酒罐连接在一起,售酒罐采用不锈钢或紫铜制成,更美观,该机既能使生啤酒瞬间冷却,又能使生啤酒冷藏保鲜,保证了高质量的连续出酒,并且具有结构简单紧凑、占地面积少、使用极其便利的优点,受到了广大啤酒销售商的青睐,社会效益和经济效益很大,是目前市场上11流行的新一代生啤酒保鲜设备。
熟啤是在鲜啤原液基础上加一道高温杀菌工艺流程,使啤酒卫生得以保证,保质期也得到延长,为啤酒远距离运输销售提供条件,使更多人喝得上如此美味。
随着科技进一步发展,人们生活水平进一步提高,人们发现熟啤在高温杀菌的同时也破坏了啤酒部分营养成分,为此人们又发明了过滤除1菌及保鲜技术,生产出纯生啤酒。纯生啤酒既保留了鲜啤的营养成分,又去除了有害菌和杂质,使其泡沫更细腻,口感更清爽,进一步提升了啤酒给人们带来的快感。
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