企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 广东 东莞 东莞市 |
联系卖家: | 林生 先生 |
手机号码: | 13829176610 |
公司官网: | dghongh.tz1288.com |
公司地址: | 东莞市南城区水濂山彭洞工业区 |
发布时间:2020-09-07 10:01:00 作者:宏红食品贸易
由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的,所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求:
1、小
年产量小于600万桶(95.388万吨),生产的啤酒用于商业交易。
2、自主权
非精酿酿造者或公司机构,其占股份不能超过25%。
3、传统
酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。折叠
从这个角度想,喝苦啤酒就跟喝黑咖啡、喝柠檬汁、吃辣椒一样,是有点变tai的。没有哪个神志正常的人会故意折磨自己。所以,我们为什么能接受甚至享受这些不讨喜的味道呢?
'你身体发出的危险信号越强烈,你平安无事后得到的快感就越大'
对于啤酒来说,它的酒精能让我们很High,这是让人愉快的。苦涩、浓烈的啤酒含有的酒精度更高,比如说小普林尼,11%酒精度可以跟红酒媲美了。对于丰富泡沫的追求,也许是因为它能让那些浓烈的味道变得温和。同样,咖啡ying的刺激也是茶和咖啡吸引我们的原因之一,就像人们为了尼古丁可以忍受yian草的辛辣一样。
鲍勃是这么解释这条定义的:“玉米、大米和玉米糖浆,的确是一些大型啤酒集团在普遍使用的原料,但是对于一些传统的美国酒厂来说,从十九世纪八十年dai开始,它们就使用这些原料了,它们至今仍然独立并由家族持有,所以BA将它们纳入独立酒厂的范畴。”精酿啤酒厂的定义说完了,那么BA对待精酿啤酒的态度又是怎样的呢?在BA网上有这样一段话:“啤酒是属于每一个消费者的,我们不想限定啤酒的属性,这应该是由喝酒的人根据自己的喜好来选择和判断。”
啤酒它属于***的饮料,那么可能在以前历shi上,可能主要是欧洲的一些国家,(比如)比利时、德国、捷克、英国,他们的底蕴可能更深一点,(啤酒)种类更丰富一点,我建议大家不要mi信说,啤酒一定是哪个国家的好,哪个国家都可以尝试,包括我们现在中国本土兴起的,本土自己的精酿啤酒也非常有特色,我们中国有很多酿啤酒可以有创意的一些食材都可以往里面加”。
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