德国黑啤批发优惠报价「多图」

鲜啤酒鲜啤酒又称为“生啤'。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味鲜美。但稳定性差，不能长时间存放，常温下保鲜期仅一天左右，低温下可保存3天左右。其产品就地销售，多数桶装鲜啤酒具有爽口美味的优点，国外采用“瞬时杀菌”方法或“无菌膜过滤工艺',而不用巴氏灭菌法，使啤酒不易变质，且较好地保留了鲜啤酒的优点。

啤酒的酿造从的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱酵母和细1菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。

从企业生产规模和品牌影响力来看，目前啤酒厂商分为三大阵营。一阵营包括华润雪花、青岛啤酒和燕京啤酒，在***市场形成三足鼎立之势。第二阵营主要包括重庆啤酒、哈尔滨啤酒、珠江啤酒、金星啤酒等强势地方品牌，这些企业在当地市场及周边市场度和市场占有率很高。第三阵营为规模较小的地方企业。

要在保存期内饮用。当啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放置何种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只有尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但主要是已失去了啤酒的风味，所以不要过长时间存放啤酒

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德国人把啤酒看作是做菜时的一种重要调料。比如啤酒烩鳗鱼。做法是先将鳗鱼洗净、切段后，蘸上生粉然后再用牛油煎黄，然后再用香叶、蒜、胡椒粉、盐、啤酒等熬者成汁，浇在出锅时的鳗鱼上，滑嫩可口，是德国国1宴上的一道名菜。德国的啤酒汤是***的。德国气候寒冷，每逢寒冬腊月之际，大家都喜欢喝，风味无穷。

夏季很多人会将啤酒当作普通的饮料一样来饮用，何计国指出，饮用啤酒要适量才健康，而且要注意食物的搭配。

不少人喜欢在家一边看电视，一边吃熏制食品喝啤酒。***指出，熏制食品其实不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将熏制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。还有人喜欢边吃烧烤边喝冰啤酒，***指出，这很容易增加患病率。