德国扎啤价格诚信企业推荐“本信息长期有效”

价高原因

扎啤的价格比同等量的熟啤酒高3-5倍，究其原因有下几个方面：

其一，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；

其二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；

其三，销售方式***，要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；

其四，是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担了一定的风险，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；

其五，是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。

后是因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其***的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。

在新出版的著作《一杯沧海》中，青啤董事长金志国对百年青啤的文化精髓做了系统的概括分析：

　　一是严苛的品牌和质量观念。春风会教你区分生啤、扎啤、熟啤炎热的夏季，啤酒成为了大众的宠儿，既能止渴，又有解热防暑的功效，面对种类繁多、口味各异的啤酒，你是喜欢生啤还是更热衷于熟啤或是更青睐于扎啤呢。。事实上，中国的国家啤酒行业标准是参照青啤的标准制定的，而青啤在企业内部执行得近乎苛刻的内控标准，在许多方面要超过***数倍甚至数十倍。严格的质量观念已经成为世世代代青啤人头脑中的自觉意识，这种意识造就了青岛啤酒的高质量和***，成就了“青岛啤酒”这个品牌。

　　二是浓郁的制度文化。