啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的低酒精浓度的发酵酒。其中，麦芽的作用是提供糖分，啤酒花主要起苦味剂的作用，用以平衡啤酒里面的甜味，酵母的作用是把糖分转化为乙醇（酒精）和二氧化碳。宏红食品精酿啤酒带你了解更多！

    精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度也更高。通常，精酿啤酒酿造时不太多考虑成本，多数会选择质优的原料酿造而成。麒麟扎啤价格

    过去单纯追求销量不同，眼下国产啤酒巨头不断加码市场、动作频繁。其中，华润收购喜力，高调进军市场;嘉士伯强势注资重庆啤酒，完成资产重组;青岛啤酒则汰换包装、升级品质，推出百年系列产品。

    “未来3到5年，啤酒产品化比例将达到15%—20%，”中国酒业协会秘书长何勇如此表示。消费升级带动消费结构的持续转型，引导啤酒市场结构和产品结构转变速度加快，乃至影响到产业结构转型。叠加去年疫情的影响，啤酒行业产品化进程将进一步加速。

    随着国人生活品质不断提高，过去的“工业淡啤时代”正在淡化，消费市场对于啤酒的需求日渐旺盛。对应在企业业绩层面，消费需求体现的较为明显。中信证券研报称，2020年啤酒行业在疫情的影响下，集中度持续提升，销量持平上下，价格低个位数增长，利润率持平稳增。且今年一季度，在低基数和化下，个啤酒上市公司实现量价强劲增长。中长期层面，在各啤酒企业化的战术下，利润提升能力更加凸显。麒麟扎啤价格

四分之一的英国人认为

一品脱啤酒所含脂肪比一块巧克力要高

但真相是

45克的牛奶巧克力有13.9克脂肪

而一杯酒精含量为4%的啤酒是零脂肪的

啤酒含糖量比可乐、咖啡还要低

一品脱啤酒只有2.5克糖

远远低于

一罐可乐所含的34克糖

一杯茶拿铁所含的21克糖

一杯卡布奇诺所含的35克糖

至于现在超流行的各类奶茶

平均含糖量在每杯34克

主编只想说，啤酒可能是更健康的饮料