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发布时间：2022-09-05 17:21:00 作者：宏红食品贸易
原浆啤酒会因这些成本而比工业啤酒贵一些。比如市面上各种“纯生”，都是以“不经巴氏灭菌”为卖点，但口味却寡淡如水，而精酿原浆啤酒，本身用料地道，也不用大米、淀粉等偷工减料的食材，也不吝啬啤酒花的投放。
原浆啤酒相较于传统的啤酒口感更加的纯正，且香味浓郁。是以，原浆啤酒在市场上很受欢迎，品牌亦是随之繁杂起来。
原浆与传统的啤酒有所差别，这是因为它对啤酒制作质量工艺是十分看重，不认为添加防腐剂，和二氧化碳，坚持选用真材实料，宁可降低啤酒的保质期，也不会对原浆啤酒的质量低头。石碣百威啤酒
生啤酒是指即使不经过高温灭菌也可以达到熟啤酒标准的啤酒。 它与普通啤酒的区别在于它具有良好的风味稳定性（随着保存时间的延长，风味变化不大）。 可以说，纯生啤酒就像新鲜水果，煮熟的啤酒只能是罐装水果。
纯生啤酒的历史？
纯生啤酒起源于1990年代中期。 中国早的纯生啤酒由珠江啤酒厂生产，并于1998年投放市场。石碣百威啤酒
适度饮用精酿啤酒的优点：
（1）喝精酿啤酒会影响食欲，并且添加养分的吸取。
（2）适度饮用精酿啤酒的话，会使脂肪含量减少。
（3）适度饮用精酿啤酒对血液中的胆固醇含量有好的效果。
（4）适度饮用精酿啤酒的人群血压会低于禁酒者。
（5）精酿啤酒会加大汗液的排出，与此一起可防止钾和镁的排出。假如饮用过量的话则相反。
（6）适量饮用精酿啤酒不会使人体内镁和钾的减少。石碣百威啤酒
生啤有什么特点？
1、口感更新鲜：
因为纯生啤酒不经过热灭菌，极大地防止了影响啤酒口感的风味物质进一步氧化，削减并降低了醛类、醇类、脂类、双乙酰等羰基化合物和硫化物质的发作，而使纯生啤酒口感更新鲜，防止制品啤酒发作过多的老化味。
2、口味更纯粹
纯生啤酒出产过程中选用的是纯洁工艺法，即无菌酿制和无氧酿制法，使整个酿制包装系统中不得有杂菌污染和氧的侵入，从而防止发作一些不利于啤酒口味的不良代谢产物，因此纯生啤酒口感愈加纯粹、无异味。石碣百威啤酒
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