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发布时间:2020-05-20 09:55:00 作者:宏红食品贸易
德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪,这是有史可考的。公元1516年,巴伐利亚公爵威廉四世为了保持啤酒的精纯,编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”,明确规定只能用大麦(以及后来的大麦芽汁)、水及啤酒花生产啤酒,这是人类历古老的
食品法律文献。德国5L桶采用的是德国独有的***技术,是大容量封装技术的***:更多的酒体聚集在一起,更有利于啤酒风味的保持。19世纪工业革命开始后,蒸汽机的出现大大提高了啤酒的产量,冷却器的发明使啤酒可以整年贮存,铁路、海运、航空运输的开拓和发展,使啤酒在更短时间内运往世界各地,复杂的电子设备完成配制、酿造过程,而不再靠人的“和感觉”了,这使啤酒的品质更加稳定,品种更加多样今日的德国为***大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据统计每个德国人平均
每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上的。
啤酒中含有许多有价值的矿物质和维生素,
其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身体,
同
时能冲刷掉对身体有害的物质。
德国人对啤酒的狂热很大部分的原因应该是缘于此。
啤酒,从历史走向未来,将一直渗透德国文化中,成为它的一部分。
人们也不只是进餐时才喝酒,
几乎是随时随地喝。德国各地几乎都有“啤酒公园”,只要太阳一露脸,人们就蜂
拥至啤酒公园,尽情享受一下大自然。
慕尼黑一向是公认的“啤酒之都”,每年秋季都会举行世界上规模***啤酒节
十月庆典。
来自世界各地的观光客纷至沓来,
涌向慕尼黑,
一品
“巴伐利亚啤酒”
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