在消费升级的带动下，人们的味蕾变得更加挑剔，大众早已不满足于传统的工业水啤的口感，啤酒消费也正向质优化、品质化迈进，其中，精酿啤酒大行其道。　　

    精酿啤酒是指用更传统的工艺、更好的原材料酿造而成的高浓度的质优啤酒。相比于寡淡的工业啤酒，精酿啤酒的味道往往更加丰富特别，在酿造过程中很大限度的保留了原料自身的风味，可以品尝到浓浓的麦芽香气。精酿啤酒的主要材料往往都比较简单，麦芽、酒花、酵母和水。在原料产地的选择上，精酿乐于使用当地种植生产的很好很新鲜的原料。百威扎啤批发

啤酒种类也变得非常丰富

其中英国用蜂蜜和水混合酿造制成的蜂蜜酒

以及和现代很接近的黑啤酒比较有名

1516年 巴伐利亚公国大公威廉四世发布了

《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以

用啤酒花、麦子、酵母和水作原料

出现了啤酒的食品法律百威扎啤批发

这里需要提到啤酒上一个非常重要的变革

啤酒花的使用

啤酒花不是酒杯上部的啤酒泡沫

而是一种啤酒增味的植物

它的另一个名称叫做“蛇麻草”

起初人们往啤酒中增加啤酒花

是为了中和大麦芽的甜腻

    可能有人要问，精酿啤酒和普通啤酒有什么不同与工业啤酒相比，精酿啤酒通常更注重于麦芽、酒花和酵母的添加，其品种丰富和口味多变，酿造工艺更加精湛。

  精酿啤酒中含有丰富的维生素B族，其中维生素B2与维生素B5都被称为“人体美容素”。同时，劳特巴赫还含有维生素A、维生素D、维生素E等。一般来说，一升精酿啤酒可以满足人体每日所需维生素B6的百分之三十，维生素B2的百分之二十和其他维生素的百分之六十五。