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    一个成熟的精酿品牌应该有几十种不同味道的啤酒。宏红食品精酿啤酒厂家带你了解更多！

    不管是大麦芽还是小麦芽都是发了芽的麦子经过烘干后得倒的，发过芽的麦子体内含有生物酶，有助于将淀粉类物质转化为糖类物质。

    啤酒花是啤酒苦味的主要来源，每一款酒花特点不太一样，有的是突出苦味，有的突出香味，有的苦香兼有，而且香味又可以分很多种，比如果香、药香、花香等等。

    酿酒用水的要求是比较高的，水中各物质含量对啤酒都是有影响的。

    精酿啤酒的配方设计工具：好的精酿啤酒配方能根据所选的原材料、操作方式，预估出成品啤酒的各项指标，比如：酒精度、苦度值、色度等参数。百威扎啤厂家

    很多喜爱精酿啤酒的人都说，喝了一口精酿啤酒之后，就爱上了精酿的味道。精酿啤酒的味道如同一发弹，直击饮者的精髓。很多人喝过一次精酿啤酒之后，就会感觉原来的工业啤酒就像是水一样寡淡无味，再也不会回头去喝工业啤酒了。

    工业啤酒与精酿啤酒的区别，是凉白开与老白干的差距。精酿啤酒丰富具有层次感的味道，是工业啤酒无法望其项背的。不同层次不同风格的精酿啤酒应有尽有，“邮7”四种口味，能够满足每个人多种多样的个性与格调。百威扎啤厂家

酿啤酒有哪些种类？

世界上被认证的啤酒种类有上百种，采用顶部发酵工艺的艾尔，我们也可以根据原料的不同再进行细分，今天就只介绍市面上比较常见的一些：

（1）淡色艾尔：用高比例淡色烘焙麦芽酿成，英式淡色艾尔风味平衡，美式的酒花香气更明显，都是比较适合入门的款；

（2）IPA（印度淡色艾尔）现在被单独列为一种风格，因为有二次酒花的投放，风味比淡色艾尔复杂，香味和苦味被放大，酒的回甘也被拉得更长。

    一杯好啤酒是什么味道？绵密的泡沫与清冽的麦香混合在一起，让人忍不住一饮杯中的鲜酿。而要在现代化工业体系中造出这一杯好啤酒，不只是酿造与发酵那么简单。百威扎啤厂家

    以百威在亚太地区的销量为例，平均每个季度，就有两千多万升的啤酒被销售出去。这个体量，意味着更大体量的原料、水、电以及遍布***的运输网络。这里面的任何一个环节，都不是一锤子买卖。