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第11年 |    
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佛山百威扎啤公司***「宏红食品贸易」

发布时间:2022-04-23 09:16:00        作者:宏红食品贸易








    喝精酿啤酒有意思的地方是,在你喝他之前,你并不能凭酒标的介绍来判断出他的味道,要亲口尝试,每一次酒体与味蕾的触碰,都会带来不一样的惊喜和体验。宏红食品精酿啤酒厂家带你了解更多!

    和工业啤酒比起来,精酿啤酒口感醇厚,而且酒精度更高。工业啤酒,这些流水线生产的啤酒,口味太单一化、工艺过于雷同。

    精酿啤酒有趣,包装多变、味道丰富、香气复杂、名字好玩、酿造多种。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。百威扎啤公司


    一个成熟的精酿品牌应该有几十种不同味道的啤酒。宏红食品精酿啤酒厂家带你了解更多!

    不管是大麦芽还是小麦芽都是发了芽的麦子经过烘干后得倒的,发过芽的麦子体内含有生物酶,有助于将淀粉类物质转化为糖类物质。

    啤酒花是啤酒苦味的主要来源,每一款酒花特点不太一样,有的是突出苦味,有的突出香味,有的苦香兼有,而且香味又可以分很多种,比如果香、药香、花香等等。

    酿酒用水的要求是比较高的,水中各物质含量对啤酒都是有影响的。

    精酿啤酒的配方设计工具:好的精酿啤酒配方能根据所选的原材料、操作方式,预估出成品啤酒的各项指标,比如:酒精度、苦度值、色度等参数。百威扎啤公司


    我们平时在饭店、酒吧、大排档上经常喝的“工业啤酒”,几乎涉及你所知道的所有品牌,如百威、青岛、哈尔滨等,其实在口感上都是大差不差的,和精酿啤酒对比来说,口感寡淡、颜色清澈。

    而精酿啤酒打出来的口号就是,“啤酒不是工业化的产品!”精酿啤酒很大的乐趣之一就是你永远不知道你喝到的下一瓶啤酒是什么味道的。目前全世界大约有2万多种各式各样种类、口味、特色的精酿啤酒。百威扎啤公司


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