德国生啤价格承诺守信「宏红食品贸易」

原浆扎啤散啤属生啤        

     在啤酒城和各条啤酒街上能喝到原浆酒和扎啤，在小区商店里能买到装在大密封罐里的散啤，这三种酒有什么区别？其实他们都是“亲戚”——都是没有经过高温杀菌的生啤酒。只不过，原浆酒更原汁原味，酒精度比扎啤和散啤高，因为它完全没有过滤和稀释浓度。 “原浆酒是经过发酵后直接灌入保温桶冷藏的啤酒，麦汁浓度能达到13°，口感比较厚重。此时，象征收获的南瓜成为啤酒的主角，南瓜啤酒是在发酵前添加一定量的南瓜汁。 ”据啤酒技术管理处处长、酿酒师张旭光介绍，原浆酒保质期较短，开封后须在24小时内喝完。

根据啤酒的包装容器可分为：

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瓶装啤酒

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国内主要为

640ml

和

350ml

两种包装。国际上还有

500ml

330ml

等其他规格。

易拉罐装啤酒

采用铝合金为材料，规格多为

355ml

。便于携带，但

成本高。

桶装啤酒

材料一般为不锈钢或塑料，

容量多为

30

升。

并专

门配有售酒机。由于酒桶内的压力，可以保持啤酒的卫生。

扎啤和精酿啤酒的区别:

   扎啤机是把生啤酒做降温处理，是口感更凉爽宜人；自酿啤酒是把原料和水放入混合后经过一些处理，放置一段时间，使之成为啤酒，要求比较严格，用机器要简单一些，但口味不好掌握，成功率不高，多做几次就有经验了。